Grand Theodul, AOC Valais
St. Jodern Kellerei
Wallis, Schweiz
In einer genetischen Studie konnte die Herkunft des Chasselas auf die Genfersee-Region lokalisiert werden. Im Kanton Waadt existierte im 19. Jhdt. die grösste Klonenvielfalt. Der Name "Fendant" ist ein geschützter Begriff für Weine aus dieser Rebsorte, die aus dem Kanton Wallis stammen. Die Rebsorte reagiert sehr stark auf das Terroir und ergibt vor allem Im Waadtland und Wallis sehr gute Weine. Sie wird weltweit angebaut, ergibt aber praktisch nirgends Weine mit ähnlichem Charakter und Ausdruck.
Traubenart | weiss |
Synonyme | Gutedel, Fendant |
Verbreitung | D-Baden, F-Loire, Savoyen, Chile, USA-Kalifornien |
Weinstil | lebendig, leicht |
Aroma | Mandel, weisse Blüten, Blütenhonig |
Esspartner | Käsefondue, Raclette, heller Fisch |
Farbe | gelbgrün |
Körper | leicht |
Säure | mittel bis lebendig |
St. Jodern Kellerei
Wallis, Schweiz
Gérald & Patricia Besse
Wallis, Schweiz
Cave du Rhodan
Wallis, Schweiz
Zum 30. Mal wurden Weine von Planeta mit der höchsten Auszeichnung von 3 Gläsern im Gambero Rosso bewertet. Keine andere Kellerei in Süditalien hat mehr Auszeichnungen erhalten. Vor über 20 Jahren erhielt Planeta erstmals mit dem 96er Chardonnay die begehrten 3 Gläser.
Zu den Planeta Weinen
Domaine des Muses
Wallis, Schweiz
Serge Roh
Wallis, Schweiz
Cave Ardévaz
Wallis, Schweiz
L'Orpailleur
Wallis, Schweiz