Cavalo Maluco, Peninsula de Setúbal VR
Herdade do Portocarro
Peninsula de Setúbal, Portugal
CHF 42.00
Touriga Franca Weine
Touriga Franca gilt als die edelste Rebsorte für die Portweinproduktion. Trocken ausgebaut ergibt die Rebsorte, die bis 2002 Touriga Francesca hiess, dunkle tanninreiche Rotweine. Etwa 14.000 Hektar in den portugiesischen Anbaugebieten Duoro, Ribatejo und Madeira sind damit bestockt. Damit belegt die Rebsorte in der Statistik Platz fünf. Zunehmend wird die traditionelle Portwein-Varietät für die Produktion von Stillweinen verwendet, die besten Vertreter stammen aus Duoro und Dão.
Rebsortenbeschrieb Touriga Franca
| Traubenart | rot |
| Synonyme | Touriga francesa, Albino de Souza, Rifete, Touriga (USA-Kalifornien), Tourigo frances |
| Herkunft | Portugal |
| Verbreitung | P-Douro, USA-Kalifornien |
| Weinstil | duftig-fruchtig |
| Aroma | Brombeere, Kirsche, schwarzer Pfeffer, Leder, Rose, Veilchen |
| Esspartner | Schinken, Bohnensalat, Kartoffelgratin, Bratwurst |
| Farbe | mittleres Kirschrot |
| Körper | leicht bis mittel |
| Säure | sanft |
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