Riesling Weine

Die weisse Rebsorte Riesling gilt als eine der edelsten Rebsorten weltweit. In allen deutschen Anbaugebieten wachsen Spitzengewächse, die überall auf der Welt ihre Nachahmer sucht. Auch in Frankreich, Österreich und Australien gibt es nennenswerte Rieslingbestände. Der Wein besticht mit seiner vielschichtigen Frucht nach Pfirsich, Zitrus und exotischen Früchten sowie einer schönen Mineralik und spritziger Säure. Mit zunehmender Reife entwickelt sich häufig ein Petrol-Ton, der typisch für den Riesling ist.

Rebsortenbeschrieb Riesling

Traubenart	weiss
Synonyme	Klingelberger, Johannisberg Riesling (USA), Reinriesling, Riesling renano bianco (Italien), Rizling
Herkunft	vermutlich D-Oberrhein
Verbreitung	Deutschland, Österreich, F-Elsass, Norditalien, Luxemburg, Russland, Ukraine, Australien, Kanada
Weinstil	stählern bis erfrischend, elegant, komplex
Aroma	Apfel, Zitrone, Pfirsich, Grapefruit, Kräuter
Esspartner	Fisch, Asia-Küche, pikanter Käse
Farbe	hell grünlich über grünlich gelb bis goldgelb
Körper	zart bis sehr elegant und komplex
Säure	spritzig-frisch bis lebendig