Viognier Weine
Im nördlichen Rhônetal beheimatet, erlebt der Viognier in den letzten Jahren wieder eine Renaissance. Die Rebsorte ist Bestandteil des so genannten weissen «Rhône-Rezepts», wofür sie mit anderen weissen Rebsorten verschnitten wird. Der Wein mit dem charakteristischen Duft nach Blumen und reifen Früchten sollte jung getrunken werden und ist eine wahre Gaumenfreude zu Fischgerichten. In Frankreich gibt es noch recht grosse Bestände im Langedoc-Roussillon, daneben wird die Rebsorte Viognier auch in Kalifornien, Australien und Neuseeland angebaut.
Rebsortenbeschrieb Viognier
| Traubenart | weiss |
| Synonyme | Petit Viognier, Viogne, Vionnier |
| Herkunft | unbekannt |
| Verbreitung | F-(Condrieu, Languedoc-Roussillon), USA-Kalifornien, Australien, Argentinien, Brasilien, Spanien |
| Weinstil | vollmundig |
| Aroma | Aprikosen, Birne, Honig, Quitte |
| Esspartner | Quiche lorraine, Lachs an Sauce, Huhn, asiatisch gewürztes Gemüse, Krabben, Hummer, Ziegenkäse |
| Farbe | intensiv goldgelb |
| Körper | voll |
| Säure | wenig |
Unser Sortiment an Viognier Weinen
Tre Bicchieri für Planeta
Zum 30. Mal wurden Weine von Planeta mit der höchsten Auszeichnung von 3 Gläsern im Gambero Rosso bewertet. Keine andere Kellerei in Süditalien hat mehr Auszeichnungen erhalten. Vor über 20 Jahren erhielt Planeta erstmals mit dem 96er Chardonnay die begehrten 3 Gläser.
Zu den Planeta Weinen
