Weisswein – leicht & frisch
Riesling, Petite Arvine, Chardonnay: leichte Weissweine schmecken fruchtig und schmecken am besten, wenn sie noch jung sind. Sie sind ideal zum Apéro oder leichten, einfachen Mahlzeiten.
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Je grösser, desto reifer
Weine in Grossflaschen reifen besonders gut – langsamer und subtiler – weil das Verhältnis zwischen Sauerstoff und Weinvolumen besonders vorteilhaft ist.
