Ferrer - Bobet, Priorat D.O.Ca. 2014

Der Ferrer Bobet wird aus einer Mischung hergestellt, die von Carignan dominiert wird und durch Syrah und Grenache sowie einen Hauch von Cabernet Sauvignon ergänzt wird. Die von Hand geernteten und sorgfältig ausgewählten Trauben wurden zweimal selektioniert und in 15 und 30 Hl. Beton-, Edelstahl- und Holzbottichen vergoren. Danach wurde der Wein in 60% neuen und 40% gebrauchten Fässern aus französischer Eiche für 12 Monate gereift. Produktion etwa 20.000 Flaschen. Dekantieren Sie diesen Rotwein aus dem Priorat 1 Stunde vor dem Trinken.