Natives Ruby Red, Assemblage Rouge du Valais AOC 2020

Die Rebsorten Gamay und Galotta werden auf leichten Böden an den Ufern der Rhône angebaut, die aussergewöhnliche Biotop- und Mikroklimabereiche sowie seltene Pflanzen- und Tierarten beherbergen. Das Jahr 2020 brachte hervorragende Gamay- und Galotta-Trauben hervor und war eines der heissesten Jahre seit 1864. Nach getrennter Gärung wurde diese rote Mischung 22 Monate lang gereift, um das perfekte Gleichgewicht zu erreichen. Entstanden ist ein raffinierter Wein mit Charakter und Tiefgang.Das Etikett zeigt die berühmte Ehringer-Kuh oder Hérens, eine echte Walliserin.