Fontannes Chardonnay, AOC Valais 2021
Passaquay
Dieser spätgelesene Chardonnay wird rund ein Jahr in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine schöne aromatische Komplexität und Lebendigkeit am Gaumen. Ein reichhaltiger Wein, ohne Schwere und überhaupt nicht vom Holz dominiert. Er passt sehr gut zu gegrillten Meeresfrüchten und Fisch, aber auch zu frischem Tomme.
Getränk: Wein, Weisswein
Bezeichnung: Fontannes Chardonnay, AOC Valais
Produzent:
Passaquay
Herkunft: Schweiz, Wallis
Rebsorte: Chardonnay
Typologie: aromatisch-verspielt
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2021
Trinkreife: 2023–2028
Bewertungen:
– Vinum 17/20 Punkten
