Cheval des Andes, Mendoza 2017

Gemeinschaftsunternehmen von Chateaux Cheval Blanc und Terrazas de Los Andes. In diesem Jahr besteht der Chevals des Andes aus 62 % Malbec (etwa die Hälfte aus Altamira in Uco und die andere Hälfte aus Las Compuertas in Luján) und 38 % Cabernet Sauvignon aus Las Compuertas. Die Saison 2017 war in Mendoza ziemlich warm oder, um es in den Kontext zu setzen, viel wärmer als das kalte Jahr 2016, ein Jahr, das als grosse Veränderung des Stils von Chaval begrüsst wird, einer Assemblage die seit 1999 hergestellt wird. Doch trotz des warmen Jahres setzt sich der Weg zu mehr Frische fort, und es dominiert die frische und saftige rote Frucht in einem Wein mit enorm eleganten Tanninen. Das Ganze ist schön ausgewogen und hinterlässt ein knackiges Gefühl von Saftigkeit, jedoch mit guter Fruchtdichte in einem grosszügigen Körper.