Les Sinards Châteauneuf-du-Pape ac 2019

Les Sinards wird hauptsächlich aus Trauben der jüngeren Weinberge des Chateau de Beaucastel hergestellt. Ausserdem werden Trauben aus dem 7 ha großen Weinberg Les Sinards in der Gemeinde Orange, westlich von Beaucastel, verwendet. Geologisch gesehen befindet sich der Weinberg auf einem alten Meeresboden mit einer Mischung aus grossen Grundwasserleitern und sedimentären Ablagerungen aus den Bergen. Der Wein hat eine dunkelrote Farbe und ein sehr volles und intensives Aroma nach Kirsche, Lavendel, Pfeffer und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein angenehm abgerundet, mit einer ausgewogenen Kombination aus Fruchtigkeit und feinen Tanninen, mit einem ausgezeichneten langen Abgang.