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Weissburgunder

Weissburgunder wird vor allem in Deutschland, Frankreich, Österreich und Italien angebaut, zum Teil unter den Synonymen Pinot Blanc oder Pinot Bianco. Entstanden ist er aus einer Mutation aus dem Grauburgunder, der seinerseits aus dem Spätburgunder entstanden ist. In südlichen, zu warmen Weinbauländern fehlt ihm oft die Säure, oft wurde er dann in den letzten Jahren durch den Chardonnay ersetzt. In den nördlicheren Gebieten ergeben sich Weine mit frischer Säure und fruchtig-nussiger Aromatik mit einem schlanken, eleganten Körper.

Traubensorte: Weissburgunder
Synonyme: Pinot blanc, Pinot bianco, Clävner, Pinot Chardonnay, Casselas dorato, Auvernat franco, Beli Pinot
Herkunft: F-Burgund
Verbreitung: Norditalien,F-Elsass, Deutschland, Oesterreich, Luxemburg, Neuseeland, Ungarn, Moldawien
Weinstil: fruchtig-elegant bis körperreich und rund
Farbe: hellgelb bis goldgelb
Körper: mittel bis körperreich
Säure: lebendig-frisch
Aroma: Birne, Apfel, Nuss, Kräuter, Wiesenblumen
Esspartner: Pilze, Spargeln, Muscheln, Huhn, Gouda

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448 s.l.m. Cuvée Bianco, Vigneti delle Dolomite IGT
Artikel-Nr.: 7680015
 
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448 s.l.m. Cuvée Bianco, Vigneti delle Dolomite IGT, 2015

Getränk: Wein, Weisswein
Rebsorte: Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Herkunft: Italien, Alto Adige
Alkoholgehalt: 13.0%
Jahrgang: 2015
Flasche: 75 cl
Trinkreife: 2016 - 2019
 
Produzent: Cantina Girlan, Cornaiano

 
Preis: Fr. 12.00 (inkl. 8% MwSt.)  

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Plattenriegl Pinot Bianco Alto Adige DOC
Artikel-Nr.: 7676013
 
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Plattenriegl Pinot Bianco Alto Adige DOC, 2013

Getränk: Wein, Weisswein
Rebsorte: Weissburgunder
Herkunft: Italien, Alto Adige
Jahrgang: 2013
Flasche: 150 cl
 
Produzent: Cantina Girlan, Cornaiano

 
Preis: Fr. 36.50 (inkl. 8% MwSt.)  

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