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Eine Rebsorte mit zwei Gesichtern ist die weisse italienische Rebsorte, die wahrscheinlich aus Süditalien stammt. In Italien wird sie für leichte Weissweine wie zum Beispiel den Soave oder Orvieto verwendet, aber auch als Verschnittpartner für rote Chiantis oder den Vino Nobile di Montepulciano. Bekannt ist die Rebsorte ausserdem unter dem Namen Ugni blanc, unter der sie in Frankreich für die Cognac-Destillation eingesetzt wird. Sie ist sehr ertragsreich und bringt leichte Fruchtaromen sowie eine rassige Säure mit. Traubensorte: Trebbiano Synonyme: Procanico(I-Umbrien), Thalia (Portugal), Ugni blanc (Frankreich) Herkunft: Italien Verbreitung: Frankreich, Portugal, Bulgarien, Griechenland, Russland Weinstil: neutral bis erfrischend, leicht und fruchtig Farbe: hell- bis sonnengelb Körper: leicht Säure: frisch, manchmal kantig Aroma: grüner Apfel, Zitrus, leicht würzig Esspartner: gegrillter, gebackener, frittierter Fisch, Pasta mit Muscheln |
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Recinaio, Vin Santo Colli Etruria Centrale DOC, 1998Getränk: Wein, WeissweinTypologie: vollmundig - reich Rebsorte: Trebbiano, San Colombiano Herkunft: Italien, Toskana Alkoholgehalt: 15% Jahrgang: 1998 Flasche: 38 cl Produzent: Sangervasio, Palaia Preis: Fr. 36.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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