Pinot noir
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Sie ist eine der qualitativ hochwertigsten und zugleich anspruchvollsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus der Champagne, wo sie eine der drei Champagner-Rebsorten ist. Ein weiteres bekanntes Anbaugebiet ist das Burgund, wo Spitzengewächse Vorbild für die ganze Welt sind. Die Weine sind meist hell in der Farbe, mit sehr komplexen und filigranen Aromen nach Erdbeere und Kirsche. Inzwischen wächst die Rebsorte, die sehr stark auf den Standort reagiert, in fast allen internationalen Weinbaugebieten und gehört durchgehend zu den Weinen der höheren Kategorien. Traubensorte: Pinot noir Synonyme: Spätburgunder, Blauburgunder, Pinot nero, Pignola (Italien), Klevner (Schweiz), Pinot tinto Herkunft: F-Burgund Verbreitung: Frankreich (Burgund, Champagne), Deutschland, Österreich, Norditalien, USA-Oregon, Neuseeland Weinstil: leicht und zart bis sinnlich-elegant Farbe: hagebutten- tönig bis zartes Kirschrot Körper: grazil bis mittel Säure: frisch bis kräftig Aroma: Himbeere, Erdbeere, Minze, Veilchen, Rose Esspartner: Kalb, Wild, mittelkräftiger Käse |
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Beaune "Les Perrières", 2001Getränk: Wein, RotweinTypologie: mittelgewichtig - rund Rebsorte: Pinot Noir Herkunft: Frankreich, Burgund Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2001 Flasche: 75 cl Produzent: Bertrand, La Conversion Bewertung: - Parker 90/100 Punkten Preis: Fr. 41.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Beaune "Saint-Désiré", 2000Getränk: Wein, RotweinTypologie: mittelgewichtig - rund Rebsorte: Pinot Noir Herkunft: Frankreich, Burgund Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2000 Flasche: 75 cl Produzent: Bertrand, La Conversion Preis: Fr. 33.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Cépages Nobles, 2010Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Pinot Noir, Gamay, Carminoir Herkunft: Schweiz, Wallis Jahrgang: 2010 Flasche: 75 cl Produzent: Cave Cornulus, Savièse Preis: Fr. 21.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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ChampagneGetränk: SchaumweinRebsorte: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Herkunft: Frankreich, Champagne Alkoholgehalt: 13% Flasche: 75 cl Produzent: Château d´Aÿ, Aÿ Preis: Fr. 45.50 (inkl. 8% MwSt.) (anstatt Fr. 65.00) |
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Champortay, Dôle de Martigny AOC, 2008Getränk: Wein, RotweinTypologie: leicht-fruchtig Rebsorte: Blauburgunder, Gamay Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2008 Flasche: 75 cl Produzent: Besse, Martigny-Croix Preis: Fr. 16.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Champortay, Dôle de Martigny AOC, 2009Getränk: Wein, RotweinTypologie: leicht-fruchtig Rebsorte: Blauburgunder, Gamay Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Produzent: Besse, Martigny-Croix Preis: Fr. 16.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Château de Chorey-lès-Beaune AC, 1999Getränk: RotweinRebsorte: Pinot Noir Herkunft: Frankreich, Burgund Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 1999 Flasche: 75 cl Produzent: Domaine Germain, Chorey les Beaune Preis: Fr. 38.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Dôle Blanche de Martigny AOC, 2010Getränk: Wein, RoséTypologie: harmonisch - rund Rebsorte: Blauburgunder, Gamay Herkunft: Schweiz, Wallis Jahrgang: 2010 Flasche: 75 cl Produzent: Besse, Martigny-Croix Preis: Fr. 15.80 (inkl. 8% MwSt.) |
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Dôle de Chamoson AOC, 2010Getränk: Wein, RotweinTypologie: leicht-fruchtig Rebsorte: Blauburgunder, Gamay Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2010 Flasche: 70 cl Produzent: Boven, Chamoson Preis: Fr. 16.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Dôle de Martigny "Champortay" AOC, 2006Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Blauburgunder, Gamay Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2006 Flasche: 150 cl Produzent: Besse, Martigny-Croix Preis: Fr. 35.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Dôle de Vétroz AOC, 2010Getränk: RotweinTypologie: leicht-fruchtig Rebsorte: Blauburgunder, Gamay Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2010 Flasche: 75 cl Produzent: Roh, Vétroz Preis: Fr. 14.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Dôle Tradition AOC Valais, 2008Getränk: Wein, RotweinTypologie: mittelgewichtig - rund Rebsorte: Blauburgunder, Gamay Herkunft: Schweiz, Wallis Jahrgang: 2008 Flasche: 75 cl Produzent: Domaine des Muses, Sierre Preis: Fr. 25.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Franciacorta Brut DOCGGetränk: Wein, SchaumweinRebsorte: Pinot Noir, Pinot Bianco, Chardonnay Herkunft: Italien, Lombardei Flasche: 75 cl Produzent: Tenuta Quadra, Cologne (Brescia) Preis: Fr. 20.90 (inkl. 8% MwSt.) (anstatt Fr. 29.90) |
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Grain Pinot, 2009Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Pinot Noir Herkunft: Schweiz, Wallis Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Produzent: Chappaz, Fully Bewertung: - Schweizerische Weinzeitung 18/20 Punkten Preis: Fr. 46.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Grain Pinot, 2010Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Pinot Noir Herkunft: Schweiz, Wallis Jahrgang: 2010 Flasche: 75 cl Produzent: Chappaz, Fully Preis: Fr. 46.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Grande Dôle Sélection AOC Valais, 2009Getränk: Wein, RotweinTypologie: harmonisch - rund Rebsorte: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Produzent: Biber, Salgesch Preis: Fr. 22.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Grande Dôle Sélection AOC Valais, 2009Getränk: Wein, RotweinTypologie: harmonisch - rund Rebsorte: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2009 Flasche: 50 cl Produzent: Biber, Salgesch Preis: Fr. 15.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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La Liaudisaz, Dôle AOC Valais, 2009Getränk: Wein, RotweinTypologie: harmonisch - rund Rebsorte: Pinot Noir, Gamay, Diolinoir Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Produzent: Chappaz, Fully Bewertung: - Schweizerische Weinzeitung 17/20 Punkten Preis: Fr. 24.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Les Complices, Assemblage Rouge Valais AOC, 2008Getränk: Wein, RotweinTypologie: mittelgewichtig - rund Rebsorte: Blauburgunder, Diolinoir, Gamaret, Ancelotta Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 14% Jahrgang: 2008 Flasche: 75 cl Produzent: Besse, Martigny-Croix Preis: Fr. 18.40 (inkl. 8% MwSt.) (anstatt Fr. 23.00) |
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Malanser Pinot Noir klassisch, 2007Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Blauburgunder Herkunft: Schweiz, Graubünden Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2007 Flasche: 75 cl Produzent: Fromm, Malans GR Preis: Fr. 34.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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