Pinot noir
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Sie ist eine der qualitativ hochwertigsten und zugleich anspruchvollsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus der Champagne, wo sie eine der drei Champagner-Rebsorten ist. Ein weiteres bekanntes Anbaugebiet ist das Burgund, wo Spitzengewächse Vorbild für die ganze Welt sind. Die Weine sind meist hell in der Farbe, mit sehr komplexen und filigranen Aromen nach Erdbeere und Kirsche. Inzwischen wächst die Rebsorte, die sehr stark auf den Standort reagiert, in fast allen internationalen Weinbaugebieten und gehört durchgehend zu den Weinen der höheren Kategorien. Traubensorte: Pinot noir Synonyme: Spätburgunder, Blauburgunder, Pinot nero, Pignola (Italien), Klevner (Schweiz), Pinot tinto Herkunft: F-Burgund Verbreitung: Frankreich (Burgund, Champagne), Deutschland, Österreich, Norditalien, USA-Oregon, Neuseeland Weinstil: leicht und zart bis sinnlich-elegant Farbe: hagebutten- tönig bis zartes Kirschrot Körper: grazil bis mittel Säure: frisch bis kräftig Aroma: Himbeere, Erdbeere, Minze, Veilchen, Rose Esspartner: Kalb, Wild, mittelkräftiger Käse |
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Beaune "Les Perrières", 2001Getränk: Wein, RotweinTypologie: mittelgewichtig - rund Rebsorte: Pinot Noir Herkunft: Frankreich, Burgund Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2001 Flasche: 75 cl Produzent: Bertrand, La Conversion Bewertung: - Parker 90/100 Punkten Preis: Fr. 41.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Beaune "Saint-Désiré", 2000Getränk: Wein, RotweinTypologie: mittelgewichtig - rund Rebsorte: Pinot Noir Herkunft: Frankreich, Burgund Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2000 Flasche: 75 cl Produzent: Bertrand, La Conversion Preis: Fr. 33.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Château de Chorey-lès-Beaune AC, 1999Getränk: RotweinRebsorte: Pinot Noir Herkunft: Frankreich, Burgund Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 1999 Flasche: 75 cl Produzent: Domaine Germain, Chorey les Beaune Preis: Fr. 38.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Grain Pinot, 2009Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Pinot Noir Herkunft: Schweiz, Wallis Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Produzent: Chappaz, Fully Bewertung: - Schweizerische Weinzeitung 18/20 Punkten Preis: Fr. 46.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Grain Pinot, 2010Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Pinot Noir Herkunft: Schweiz, Wallis Jahrgang: 2010 Flasche: 75 cl Produzent: Chappaz, Fully Preis: Fr. 46.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Pinot Noir BEST OF, 2006Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Pinot Noir Herkunft: Österreich, Niederösterreich Alkoholgehalt: 14% Jahrgang: 2006 Flasche: 75 cl Produzent: Winzerhof, Tattendorf Bewertung: - Salon 2007, Sortensieger Preis: Fr. 35.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Pinot Noir Vieilles Vignes Clos des Corbassières Coeur du Clos, 2009Getränk: RotweinRebsorte: Pinot Noir Herkunft: Schweiz, Wallis Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Produzent: Cave Cornulus, Savièse Preis: Fr. 42.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Hischier Weine | Zwingarten 24 | 3902 Brig-Glis | T: +41 (0)27 924 36 58 | F: +41 (0)27 924 86 43 | Mail: team@hischierweine.ch
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