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Sie ist eine der qualitativ hochwertigsten und zugleich anspruchvollsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus der Champagne, wo sie eine der drei Champagner-Rebsorten ist. Ein weiteres bekanntes Anbaugebiet ist das Burgund, wo Spitzengewächse Vorbild für die ganze Welt sind. Die Weine sind meist hell in der Farbe, mit sehr komplexen und filigranen Aromen nach Erdbeere und Kirsche. Inzwischen wächst die Rebsorte, die sehr stark auf den Standort reagiert, in fast allen internationalen Weinbaugebieten und gehört durchgehend zu den Weinen der höheren Kategorien. Traubensorte: Pinot noir Synonyme: Spätburgunder, Blauburgunder, Pinot nero, Pignola (Italien), Klevner (Schweiz), Pinot tinto Herkunft: F-Burgund Verbreitung: Frankreich (Burgund, Champagne), Deutschland, Österreich, Norditalien, USA-Oregon, Neuseeland Weinstil: leicht und zart bis sinnlich-elegant Farbe: hagebutten- tönig bis zartes Kirschrot Körper: grazil bis mittel Säure: frisch bis kräftig Aroma: Himbeere, Erdbeere, Minze, Veilchen, Rose Esspartner: Kalb, Wild, mittelkräftiger Käse |
| Sortierung: Name | Preis |
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Grande Dôle Sélection AOC Valais, 2009
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Pinot Noir de Martigny Calvaire AOC, 2010
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Pinot Noir Sélection AOC Valais, 2009
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Cépages Nobles, 2010
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Sherpa Assemblage Rouge, 2010
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Grande Dôle Sélection AOC Valais, 2009
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La Liaudisaz, Dôle AOC Valais, 2009
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Franciacorta Brut DOCG
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Pinot Noir BEST OF, 2006
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Château de Chorey-lès-Beaune AC, 1999
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Pinot Noir Vieilles Vignes Clos des Corbassières Coeur du Clos, 2009
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Grain Pinot, 2010
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Champagne "Ayala" Zero Dosage - Brut Nature
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