Malbec
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Malbec ist eine alte französische Rebsorte, die bis heute für die Bordeaux-Produktion zugelassen ist. Sie sorgt mit ihrer lila-schwarzen Farbe für feine Aromen nach Tabak und Pflaume. Wichtig ist die Rebsorte ausserdem im Cahors, im Südwesten Frankreichs. 70% der gesamten Anbaufläche entfallen allerdings auf Argentinien, vor allem auf das Gebiet Mendoza. Je nach Klima und Boden entwickeln die Weine neben kräftigen Tanninen auch Aromen nach Schokolade, Kirschen und Gewürzen. Traubensorte: Malbec Synonyme: Auxerrois (F-Cahors), Côt (F-Loire), Malbeck (Argentinien) Herkunft: vermutlich F-Cahors Verbreitung: Frankreich, Argentinien, Chile, Peru, Kalifornien Weinstil: rustikal-tanninreich bis würzig-kraftvoll Farbe: dunkelrot bis tintenschwarz Körper: kraftvoll mit festem Tannin Säure: mittel bis hoch Aroma: Lorbeer, Brombeere, Trüffel, Gewürze Esspartner: Grill-, Schmor- und Pilzgerichte |
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Piedra Negra, Malbec Mendoza, 2008Getränk: Wein, RotweinTypologie: vollmundig-tief Rebsorte: Malbec Herkunft: Argentinien, Mendoza Jahrgang: 2008 Flasche: 75 cl Produzent: JF Lurton, Vayres Preis: Fr. 35.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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