Cabernet Franc
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Cabernet Franc stammt aus dem Bordeaux und steht häufig im Schatten des weiter verbreiteten ?grossen Bruders? Cabernet Sauvignon. Dabei bietet die aus Wildreben selektionierte Rebsorte oft eine zugänglichere Frucht und hat weniger intensive Tannine. Im Bordeaux ist er hauptsächlich Cuvéepartner für grosse Weine, da er Finesse und Frucht mitbringt. An der Loire ist Cabernet Franc nach dem Gamay die am zweitmeisten angebaute Rotweinrebsorte. Weitere Anpflanzungen finden sich in Osteuropa, Italien und Überseeländern, wo die Rebsorte beliebt für internationale Bordeaux-Blends ist. Traubensorte: Cabernet Franc Synonyme: Breton (F-Loire), Grosse-Vidure (F-St-Emilion), Bouchet, Trouchet noir, Bordo Herkunft: F-Bordeaux Verbreitung: Frankreich, Italien, Australien, Neuseeland, Argentinien Weinstil: frisch-fruchtig bis aromatisch-komplex Farbe: helleres Kirschrot, manchmal dunkelkirschig Körper: leicht bis mittelschwer Säure: eher dezent Aroma: Kräuter, Peperoni, Rote Johannisbeere, Esspartner: Wildragout, Wurst, pikanter Käse |
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Sottoroccia, Rosso del Ticino, 2009Getränk: Wein, RotweinTypologie: mittelgewichtig - rund Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc Herkunft: Schweiz, Tessin Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Produzent: Tenuta San Giorgio, Cassina d´Agno Preis: Fr. 22.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Sassicaia, Bolgheri Rosso DOC, 2005Getränk: Wein, RotweinTypologie: vollmundig-tief Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Herkunft: Italien, Toskana Alkoholgehalt: 14% Jahrgang: 2005 Flasche: 75 cl Produzent: Tenuta San Guido, Bolgheri Bewertungen: - Gambero Rosso 3/3 Gläsern - Winespectator 94/100 Punkten Preis: Fr. 179.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Sassicaia, Bolgheri Rosso DOC, 2007Getränk: Wein, RotweinTypologie: vollmundig-tief Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Herkunft: Italien, Toskana Alkoholgehalt: 14% Jahrgang: 2007 Flasche: 75 cl Produzent: Tenuta San Guido, Bolgheri Preis: Fr. 179.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Pinot Noir Sélection AOC Valais, 2009Getränk: Wein, RotweinTypologie: harmonisch - rund Rebsorte: Pinot Noir, Cabernet Franc Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 14% Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Produzent: Biber, Salgesch Preis: Fr. 20.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Gravel Pit Red, 2008Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Merlot, Malbec, Cabernet Franc Herkunft: Neuseeland, Hawke´s Bay Alkoholgehalt: 14% Jahrgang: 2008 Flasche: 75 cl Produzent: Wild Rock Wine Company, Hastings Preis: Fr. 22.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Grappa Barili di SassicaiaRebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancHerkunft: Italien, Toskana Alkoholgehalt: 43% Flasche: 50 cl Produzent: Tenuta San Guido, Bolgheri Preis: Fr. 98.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Giusto di Notri, Toscano IGT, 2007Getränk: Wein, RotweinTypologie: vollmundig-tief Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Herkunft: Italien, Toskana Jahrgang: 2007 Flasche: 75 cl Produzent: Tua Rita, Suvereto Preis: Fr. 69.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Cuvée rouge No. 3 Barrique AOC Valais, 2008Getränk: Wein, RotweinTypologie: harmonisch - rund Rebsorte: Malbec, Merlot, Cabernet Franc Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2008 Flasche: 75 cl Produzent: Biber, Salgesch Preis: Fr. 45.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Cuvée rouge No. 3 Barrique AOC Valais, 2009Getränk: Wein, RotweinTypologie: harmonisch - rund Rebsorte: Malbec, Merlot, Cabernet Franc Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Produzent: Biber, Salgesch Preis: Fr. 45.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Cuvée rouge No. 2 Barrique AOC Valais, 2006Getränk: Wein, RotweinTypologie: harmonisch - rund Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2006 Flasche: 75 cl Produzent: Biber, Salgesch Preis: Fr. 39.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Cobblers Hill, Jordan Winery, 2002Getränk: RotweinRebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Herkunft: Südafrika, Stellenbosch Jahrgang: 2002 Flasche: 75 cl Produzent: Jordan Winery, Stellenbosch Preis: Fr. 24.50 (inkl. 8% MwSt.) (anstatt Fr. 35.00) |
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Château Palmer, Margaux AC 3 ième Cru Classé, 2002Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Herkunft: Frankreich, Bordeaux Jahrgang: 2002 Flasche: 75 cl Produzent: Château Palmer, Cantenac Bewertungen: - Vinum 18/20 Punkten - Winespectator 91/100 Punkten Preis: Fr. 175.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Château Couvent des Jacobins, Saint-Emilion Grand Cru Classé, 1998Getränk: Wein, RotweinTypologie: vollmundig-tief Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc Herkunft: Frankreich, Bordeaux Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 1998 Flasche: 75 cl Produzent: Couvent des Jacobins, Saint-Emilion Preis: Fr. 54.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Chameleon Red Stellenbosch, 2005Getränk: RotweinTypologie: mittelgewichtig - rund Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Herkunft: Südafrika, Stellenbosch Alkoholgehalt: 14% Jahrgang: 2005 Flasche: 75 cl Produzent: Jordan Winery, Stellenbosch Preis: Fr. 14.00 (inkl. 8% MwSt.) (anstatt Fr. 17.50) |
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Cabernet Sauvignon Stellenbosch, 2006Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Herkunft: Südafrika, Stellenbosch Alkoholgehalt: 14% Jahrgang: 2006 Flasche: 75 cl Produzent: Jordan Winery, Stellenbosch Preis: Fr. 19.60 (inkl. 8% MwSt.) (anstatt Fr. 24.50) |
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Cabernet Franc, Grandmaître-Barrique, Salgesch AOC, 2010Getränk: Wein, RotweinTypologie: vollmundig-tief Rebsorte: Cabernet Franc Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2010 Flasche: 75 cl Produzent: Caveau de Salquenen AG, Salgesch Preis: Fr. 29.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Cabernet Franc Quintessence, 2009Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Cabernet Franc Herkunft: Schweiz, Wallis Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Produzent: Dorsaz, Fully Preis: Fr. 32.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Cabernet Franc de Leytron, 2009Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Cabernet Franc Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Produzent: Cave Defayes & Crettenand, Leytron Preis: Fr. 22.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Cabernet Franc AOC Valais, 2009Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Cabernet Franc Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 14% Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Produzent: Biber, Salgesch Preis: Fr. 28.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Burdese, Cabernet Sauvignon Sicilia IGT, 2005Getränk: Wein, RotweinTypologie: vollmundig-tief Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Herkunft: Italien, Sizilien Jahrgang: 2005 Flasche: 150 cl Produzent: Planeta, Menfi Bewertungen: - Wine Enthusiast 92/100 Punkten - Falstaff 91/100 Punkten Preis: Fr. 85.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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