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Die auch als Blauer Limberger oder Lemberger bekannte Rebsorte wurde im 18. Jahrhundert zum ersten Mal in Österreich erwähnt. Dort ist sie heute noch eine der wichtigsten Rotweintrauben, im Mittelburgenland wurde dafür eigens eine DAC geschaffen. Auch in Württemberg findet man sie häufig, unter anderem als Cuvéepartner mit dem Trollinger. Auch in Ungarn kennt man sie unter dem Namen Kékfrankos. Je nach Klima und Erntezeitpunkt bringt diese Rebsorte fruchtig-leichte oder auch tiefdunkle Weine mit guter Tanninstruktur hervor. Traubensorte: Blaufränkisch |
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In Signo Leonis, 2004Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Blaufränkisch, Zweigelt Herkunft: Österreich, Burgenland Jahrgang: 2004 Flasche: 75 cl Produzent: Weinkellerei "in signo leonis", Neckenmarkt Preis: Fr. 49.00 (inkl. 7.6% MwSt.) |
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In Signo Sagittarii, Blaufränkisch Neckenmarkt, 2002Getränk: Wein, RotweinRebsorte: Blaufränkisch Herkunft: Österreich, Burgenland Jahrgang: 2002 Flasche: 75 cl Produzent: Weinkellerei "in signo leonis", Neckenmarkt Preis: Fr. 49.00 (inkl. 7.6% MwSt.) |
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Kochkurs: Risotto für Kenner Gabriele Ferron ist der Besitzer der berühmten Riseria Ferron bei Verona. Seine Kreationen sind weltberühmt. ... |