Terre Alte, Bianco di Merlot DOC
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Getränk: Wein, Weisswein Rebsorte: Merlot Herkunft: Schweiz, Tessin Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Produzent: Gialdi, Mendrisio Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird der klare Most durch selbsttätiges Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 bis 20°C ausgegoren. Um höchsten Ausdruck des sortentypischen Charakters zu ermöglichen, verzichtet Gialdi auf den biologischem Säureabbau. Frisch und fruchtig, aber mit ungewöhnlich viel Schmelz für einen so feinzarten Wein. Anhaltender, mineralischer Abgang. Preis: Fr. 11.55 (inkl. 8% MwSt.) (anstatt Fr. 16.50) |
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