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Getränk: Rotwein Typologie: mittelgewichtig - rund Rebsorte: Wildbacher Herkunft: Italien, Veneto Alkoholgehalt: 13 % Jahrgang: 2001 Flasche: 75 cl Produzent: Col Sandago, Pieve di Soligo Die Wildbachertraube stammt ursprünglich aus Oesterreich. Mario Zanetti kultiviert auf rund 2.5 Hektaren diese in Italien praktisch ausgestorbene Rarität. Der robuste Wein braucht etwas Zeit zur optimalen Reife. Er wurde während 20 Monaten in 500 Liter Eichenfässern gelagert. Anschliessend reifte er noch 12 Monate auf der Flasche. Wir notieren: Rotbeerige Aromatik, Würznoten in der Nase und auch am Gaumen, runde, gut integrierte Tannine, schön strukturiert und ausgewogen, anhaltendes Finale. Sehr interessanter Wein. Preis: Fr. 17.70 (inkl. 8% MwSt.) (anstatt Fr. 29.50) |
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