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Wallis

In einem atemberaubenden Bergpanorama liegt die Kulisse für den Weinbau im Wallis, das pro Jahr über 2000 Sonnenscheinstunden genießt. Entlang der Rhône, sowohl im französisch- als auch im deutschsprachigen Teil der Schweiz wachsen auf ca, 5.200 Hektar hochwertige Weine wie der rote Dôle oder der weiße Fendant. Das meiste liegt in Steillagen, die alle mühevoll von Hand, meist von Hobbywinzern bearbeitet werden. Gekeltert werden diese Weine hauptsächlich aus den Rebsorten Chasselas, Pinot Noir und Gutedel. Übrigens ist auch der höchste Weinberg Europas im Wallis: Visperterminen liegt auf 1100 Metern über NN.
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Ermitage de Martigny flétri sur souche, 2004

Weisswein, Marsanne
Produzent: Besse, Martigny-Croix 		Fr. 36.40

(anstatt Fr. 45.50)

Pinot Noir Réserve AOC Valais, 2008

Rotwein, Blauburgunder
Produzent: Domaine des Muses, Sierre 		Fr. 38.50

Johannisberg mi flétrie de Chamoson AOC, 2007

Weisswein, Johannisberg
Produzent: Boven, Chamoson 		Fr. 20.00

Polymnie Séduction Or, AOC Valais, 2004

Weisswein, Pinot Gris, Marsanne, Petite Arvine
Produzent: Domaine des Muses, Sierre 		Fr. 39.00

Malvoisie AOC Valais, 2005

Weisswein, Pinot Gris
Produzent: Domaine des Muses, Sierre 		Fr. 31.50

(anstatt Fr. 45.00)

Malvoisie de Martigny flétrie sur souche, 2006

Weisswein, Pinot Gris
Produzent: Besse, Martigny-Croix 		Fr. 36.40

(anstatt Fr. 45.50)

Païen AOC Valais, 2008

Weisswein, Heida
Produzent: Flaction, St. Pierre de Clages 		Fr. 18.80

(anstatt Fr. 23.50)

Pinot Noir de Martigny Les Serpentines AOC, 2007

Rotwein, Blauburgunder
Produzent: Besse, Martigny-Croix 		Fr. 18.20

(anstatt Fr. 26.00)

Pinot Noir de Vétroz AOC, 2010

Rotwein, Blauburgunder
Produzent: Roh, Vétroz 		Fr. 17.00

Pinot Noir de Fully AOC, 2009

Rotwein, Blauburgunder
Produzent: Dorsaz, Fully 		Fr. 17.50

Chardonnay Reserve AOC Valais, 2008

Weisswein, Chardonnay
Produzent: Domaine des Muses, Sierre 		Fr. 34.00

Petite Arvine de Martigny Les Serpentines flétrie sur souche, 2007

Weisswein, Petite Arvine
Produzent: Besse, Martigny-Croix 		Fr. 43.50

Arvine Gringe, Petite Arvine de Chamoson AOC, 2008

Weisswein, Petite Arvine
Produzent: Joris, Chamoson 		Fr. 37.50

Gamaret de Vétroz AOC, 2008

Rotwein, Gamaret
Produzent: Roh, Vétroz 		Fr. 20.80

Graves Blanc, Amigne de Chamoson AOC, 2008

Weisswein, Amigne
Produzent: Joris, Chamoson 		Fr. 43.00

Cuvée rouge No. 3 Barrique AOC Valais, 2008

Rotwein, Malbec, Merlot, Cabernet Franc
Produzent: Biber, Salgesch 		Fr. 45.00

Noirien, Pinot Noir de Chamoson AOC, 2008

Rotwein, Blauburgunder
Produzent: Joris, Chamoson 		Fr. 45.00

Ophiuchus, Assemblage de Chamoson AOC, 2008

Rotwein, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Produzent: Joris, Chamoson 		Fr. 45.00

Humagne Rouge de Fully AOC, 2009

Rotwein, Humagne Rouge
Produzent: Roduit, Fully 		Fr. 24.50

Grain Noble, Marsanne blanche AOC Valais, 2006

Weisswein, Marsanne Blanche
Produzent: Chappaz, Fully 		Fr. 65.00
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